3 листа белокочанной капусты, 3 яйца, 1,5 стакана воды, 1,5 стакана муки, 1 банка консервированной кукурузы либо мясных консервов. Капусту порезать длинной соломкой и все составляющие перемешать, чтобы удалось не очень жидкое тесто. Класть на подогретую сковороду повторяющий вид котлет. Поджаривать на среднем огне с добавлением подсолнечного масла. Как скоро одна сторона котлет будет румяной, перевернуть и как следует прижать, дабы прожарилось. О-кономи яки подавать на стол горячими, повторное…
Читать дальше О-кономи яки (японская кухня)
Posts Tagged ‘тесто’
О-кономи яки (японская кухня)
Пятница, декабря 25, 2009Пицца с морепродуктами
Воскресенье, ноября 22, 20095 яиц, 160 г крабовых палочек, готовое тесто для пиццы, 150 г сыра, 2 немалые луковицы, 200 г сливок, 2 болгарских перца.
Нарезать крабовые палочки, лук, болгарский перец, сыр потереть. Это все перемешать и залить яйцами. Тесто выложить на противень либо сковороду и вылить поверх начинку. Выпекать в духовке при температуре 200 С на протяжении 15 минут, далее снизить температуру до 140 С и…
Читать дальше Пицца с морепродуктами
Рулет за 4 минуты
Суббота, октября 17, 20093 яйца, 4 столовые ложки сухого молока, 4 столовые ложки муки (е не очень большим верхом), 4 столовые ложки воды, 3/4 чайной ложки соды, любое варенье (желательно погуще).
Рецепт довольно скорый. Нужно взбить яйца, прибавить к ним сухое молоко, растворенное в воде, соду и муку. Тщательнейшим образом размешать до растворения комочков. Тесто обязано быть как густоватая сметана. Вылить готовое тесто на противень и печь…
Читать дальше Рулет за 4 минуты
Блины «Яичные крабы»
Вторник, октября 13, 20095 крабовых палочек, 1/8 чайной ложки соли, стакан муки, 1/2 стакана нива, столовая ложка масла, 1 яйцо.
Замесить муку, пиво, соль и желток, добавить ст. ложку растворенного масла. Добавить сначала взбитый белок. Размешать. Крабовые палочки тонко нарезать и прибавить в тесто. Выпекать на сковородке повторяющий вид небольших блинчиков. Подавать горячими с пивом…
Вертуны
Воскресенье, сентября 27, 20093 яйца, 1,5 ст. воды, 1/3 ч. ложки соды, 1,5 см. л. водки, 1 ст. муки.
Соль и соду погасить в уксусе. Тесто замесить не круто, раскатать и порезать полосками. В середине каждого кусочка устроить надрез и через него вывернуть вертун. Обжарить в масле и посыпать сахарной пудрой…
Фунтики с фруктами
Понедельник, сентября 14, 20093 яйца, 100 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 90 г муки, взбитые сливки, кусочки фруктов либо ягод (свежих либо из компота).
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахарок в пену. Прибавить муку и вымесить. Тесто удастся довольно жирным. Ложкой зачерпнуть тесто и выложить его на противень. Сформировать повторяющий вид блина. Блины класть на достойном расстоянии, дабы не слиплись. Выпекать довольно быстро, в сильно…
Читать дальше Фунтики с фруктами
Лососевый торт
Четверг, сентября 10, 2009Тесто: 1/2 пачки маргарина, 0,5 стакана пива, 2,5 стакана муки.
Начинка: 1 банка лосося, 5 яиц, луковица, 300 г сыра, майонез.
1/5 пачки маргарина растереть с пивом, прибавить 2,5 стакана муки. Тесто поделить на 4 равные части и оставить на 4 часа в холодильник. Выпекать в хорошо подогретой духовке до золотистого цвета. 1 корж намазать красной рыбой, смешанной с…
Читать дальше Лососевый торт
Кекс «на скорую руку»
Четверг, сентября 3, 20092 ст. муки, 150 г масла. 1 ст. сахара, 5 яиц, изюм, лимонная цедра.
Растереть масло с сахаром, дабы масса удалась пышной и сахар растворился. Затем со временем прибавлять желтки и продолжать растирать миксером. Прибавить изюм и лимонную корку (ванилин), муку. Далее отдельно взбить белки и аккуратно, ложкой помешивая снизу вверх, вмешать белки в массу с желтками. Незамедлительно выложить в форму, смазанную маслом и…
Читать дальше Кекс «на скорую руку»
Пирог с яйцами и плавленым сыром
Воскресенье, августа 16, 2009Для начинки: 3 плавленых сырка, 3 немалые луковицы, 3 яйца. Для теста: 3 ст. муки, 200 г масла, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 3 ст. л. сметаны.
Замесить тесто и оставить на 30 минут Поджарить лук до золотистого цвета, прибавить тертые сырки и сырые яйца, перемешать. Поделить тесто на 3 части. Выложить форму раскатанным тестом (1 часть - нижний слой, 2 часть - борта)…
Читать дальше Пирог с яйцами и плавленым сыром