2-3 яйца, средняя луковица, 1-2 морковки, 3 помидора (или 3 ложки кетчупа), 1 перец, 2 дольки чеснока, специи по вкусу.
На растительном масле обжаривается лук, затем прибавляется тертая морковь, мелко порезанные помидоры и перец. Овощи обжариваются, прибавляется давленый чеснок, вливаются яйца. Все перемешивается, обжаривается. В заключение добавляются специи…
6 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов в масле, 100 г сыра, сливочное масло, майонез.
Положить слоями: тертые белки (1-й слой), тертый сыр (2-й слой), рыбу (3-й слой) (масло слить), залить майонезом лук (4-й слой), сливочное масло потереть на терке (5-й слой), тертые желтки (6-й слой). Снова залить майонезом. На некоторое количество часов в холодильник, чтобы все пропиталось…
4 яйца, 2 плавленых сырка, майонез, чеснок, соль, зеленый лук.
Вареные яйца и сыр натереть на небольшой терке, добавить соль и давленый чеснок. Массу заправить майонезом, хорошенько перемешать, выложить в салатник и украсить мелко нарезанным луком…
На 0,5 кг картофеля -1-1,5 стакана молока, 2 столовой ложки сливочного масла, 2 стебля лука-порея.
Для заправки - желток из яйца и 0,5 стакана молока.
Расчищенный и вымытый лук-порей нарезать, немного поджарить в масле, добавить очищенный, промытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 2,5 стаканами воды, посолить и готовить 25-30 минут Сваренный картофель сообща с отваром протереть через сито, добавить…
Читать дальше Суп-пюре из картофеля
3 шт. картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 200 г майонеза, 1 немаленький соленый огурец, 1 ст. л. оливкового масла, зелень.
Сварить картофель и яйца, лук замариновать. Далее уложить слоями: 1-й слой - картофель, нарезанный кольцами; 2-й слой - лук; 3-й слой - мелко порезанное яйцо и белок 2 яйца. Любой слой посолить и поперчить, не перемешивая. Поверх все залить соусом…
Читать дальше Салат «Орхидея»
200 г консервированной стручковой фасоли либо 250 г свежей, 2-3 яйца, масло, лук зеленый либо 1 большая луковица, укроп, петрушка, кинза, базилик, перец.
Расчищенную стручковую фасоль, нашинкованный лук посолить, обсыпать перцем и припускать в жире с небольшим численностью бульона (можно развести бульонный кубик). Прибавить кинзу, укроп, петрушку, базилик и довести до готовности. Затем залить взбитыми яйцами и запечь…
Черная редька, вареные белки яиц, вареное мясо, майонез, лук.
Редьку натереть на солидной терке, мясо мелко и тонко порезать, порубить белки яиц, посолить по вкусу, заправить майонезом. Сверху украсить обжаренным до хрустящей корочки луком…
5 яиц, 160 г крабовых палочек, готовое тесто для пиццы, 150 г сыра, 2 немалые луковицы, 200 г сливок, 2 болгарских перца.
Нарезать крабовые палочки, лук, болгарский перец, сыр потереть. Это все перемешать и залить яйцами. Тесто выложить на противень либо сковороду и вылить поверх начинку. Выпекать в духовке при температуре 200 С на протяжении 15 минут, далее снизить температуру до 140 С и…
Читать дальше Пицца с морепродуктами
5-6 яиц, 250 г крабовых палочек, 50 г масла, зеленое яблоко, 200 г майонеза, 1 плавленый сырок «Дружба», не слитшком большая луковица.
Яйца сварить вкрутую, поделить на белки и желтки. Белки потереть в салатницу, уложить ровным слоем. На белок мелко нарезать лук, далее на лук - натертый на небольшой терке плавленый сырок. На сыр - натертое масло, а на масло - слой майонеза (4…
Читать дальше Крабовые палочки «Под шубой»
Хлеб, яйцо, помидоры, лук, соль, масло растительное либо сливочное.
Нарезать батон ломтиками толщиной 1,5-2 см, осторожно вырезать серединку, оставив корочку. В подогретое на сковороде масло выложить порезанные кружки, ну а в серединку насыпать чуть-чуть мелко порезанного лука и ломтики помидоров, залить заранее перемешанным и посоленным яйцом. Поджарить до хрустящей корочки на одной стороне, далее перевернуть и тоже обжарить…