Яйца, фаршированные сыром
200 г сыра, 4−6 яиц, 50 г масла, 2 спил, сметаны, 3 ст. л. майонеза.
Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте вдоль, выньте желток. Разотрите его с тертым сыром и сливочным маслом, нафаршируйте яйца. Сохранившийся тертый сыр заправьте сметаной, положите в салатницу, сверху разложите фаршированные яйца, залейте их майонезом и украсьте зеленью.
Метки:
зелень,
майонез,
масло,
сыр,
фарш,
яйца
Посмотрите также
- Русские мухоморчики
12 яиц, 100 г ветчины, 4 ст. л. тёртого сыра, 6 помидоров, 2 ст. л. майонеза, 4 ст. л. горчичного соуса, зелень петрушки, соль.
Ветчину порезать соломкой, яйца отварить вкрутую и, срезав донышко, аккуратно вытащить желток. Из желтков, срезанных элит яиц, ветчины и части тёртого сыра с майонезом устроить [...]
- Яйца, фаршированные сырным кремом
6 крутых яиц, 100 г слив, масла, 4 дремли ложки сметаны, 250 г сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, новые огурцы, лук.
Крутые яйца разрезать поперек пополам, вытащить желтки, растереть их со сливочным маслом, прибавить натертый сыр. В полученную массу добавить со временем сметану, растереть до получения роскошной [...]
- Яйца, фаршированные сельдью
5-6 яиц, банка сельди в масле, 70 г майонеза, зелень. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разрезать вдоль пополам, срезав с боков белок (для устойчивости). Вынутые желтки протереть через сито, соединить с протертой сельдью и наполнить яйца горой при помощи бумажной трубочки. Сверху устроить сетку из соуса майонез и положить букетик мелко рубленой зелени, украсить [...]
- Яйца, фаршированные по-новогоднему
5 яиц, 1/2 банки консервированной кукурузы, 4 крабовых палочки, майонез, зелень, чеснок, соль.
Яйца разрезать вдоль и осторожно вытащить желток, его размять вилкой в миске. Мелко нарезать крабовые палочки, перемешать с желтками, туда ведь кукурузу, все перемешать, прибавить майонез и вновь перемешать. По вкусу прибавить соль (если кто любит [...]
- Яйца, фаршированные ветчиной, колбасой
2 яйца, 50 г ветчины либо колбасы, 25 г сметаны либо майонеза, зелень.
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам и из любой половины вытащить желток. Мелко порезать ветчину, прибавить часть сметаны, протертый желток, соль и все тщательнейшим образом смешать. Подготовленной массой наполнить каждую половину яйца. Украсить зеленью и полить [...]
- Яичница по-деревенски
4 яйца, 4-5 картофелин, 1 стакан молока, соль по вкусу. Вылить в миску сырые яйца, растереть их с солью, прибавить молоко и как следует перемешать.
Картофель почистить, промыть, порезать тонкими ломтиками, уложить на смазанную маслом сковороду и залить яично-молочной смесью. Поместить сковородку в подогретую духовку и запечь до готовности. [...]
Tags: зелень, майонез, масло, сыр, фарш, яйца
This entry was posted on Вторник, Декабрь 22nd, 2009 at 23:53 and is filed under Вареные яйца. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.