Необычная яичница
2−3 яйца, средняя луковица, 1−2 морковки, 3 помидора (или 3 ложки кетчупа), 1 перец, 2 дольки чеснока, специи по вкусу.
На растительном масле обжаривается лук, затем прибавляется тертая морковь, мелко порезанные помидоры и перец. Овощи обжариваются, прибавляется давленый чеснок, вливаются яйца. Все перемешивается, обжаривается. В заключение добавляются специи.
Метки:
лук,
Овощи,
перец,
помидор,
чеснок,
яйца
Посмотрите также
- Омлет по-испански
2 небольших помидора, 1 небольшая луковица, 1 ст. л. вареных бобов, 1 средняя картофелина, 30 г копченых сосисок с чесноком, 4 яйца, 1 ст. л. вареного гороха, соль, перец, 1 ч. л подсолнечного масла.
Очистить и порезать помидоры, удалить семена. Размельчить луковицу и бобы, порезать картофель и сосиски кубиками. [...]
- Картофель по-венгерски
5 средних картофелин, 6 яиц, 400 г сметаны, 2 луковицы, растительное либо сливочное масло, 1 ч.л. паприки, черный перец и соль.
Отварить картофель в кожуре (до готовности) и сварить яйца вкрутую. Далее поджарить лук (в кастрюле, в которой станет готовиться блюдо), добавив в конце паприку. Очистить картошку и яйца, [...]
- Яйца, фаршированные сырным кремом
6 крутых яиц, 100 г слив, масла, 4 дремли ложки сметаны, 250 г сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, новые огурцы, лук.
Крутые яйца разрезать поперек пополам, вытащить желтки, растереть их со сливочным маслом, прибавить натертый сыр. В полученную массу добавить со временем сметану, растереть до получения роскошной [...]
- Яичница-ассорти
6 яиц, 2 головки репчатого лука, 2 новых помидора, 200 г ветчины, 100 г жесткого сыра, 1/4 пучка зелени, соль, перец по вкусу.
Лук, нарезанный полукольцами, и помидоры, нарезанные кружками, гасить на растительном масле 5-7 минут. Прибавить ветчину и тушить сообща еще 3 минуты. Яйца взбить с солью и [...]
- Закусочные помидорчики
8 средних новых помидоров, 1/2 ст. отварного риса, 100 г тертого сыра, 200 г соленой красной рыбы, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок укропа, майонез, соль, сахар, листья зеленого салата.
Помидоры нужно вымыть, вырезать у них крышечки и вычистить мякоть, которую можно принимать на вооружение для изготовления других яств [...]
- Яйца маринованные (Китай)
2 яйца, 10 г репчатого лука, 30 г соевого соуса (25 сервируется отдельно), 10 г водки, 10 г петрушки, 20 г сахара, 10 г укропа, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль.
Яйца варят 10-12 мин., опускают в морозную воду, чистят от скорлупы, накалывают в нескольких местах и снова готовят [...]
Tags: лук, Овощи, перец, помидор, чеснок, яйца
This entry was posted on Суббота, Декабрь 26th, 2009 at 7:18 and is filed under Яичница. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.